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Molde para oshizushi 21cm

Molde de madera para oshizushi, es tan simple como ir añadiendo diferentes capas de arroz, pescado, vegetales, etc de forma intercalada. Una vez acabadas las capas, prensar ligeramente y realizar los cortes con un cuchillo muy afilado y ligeramente humedecido. El molde tiene unas hendiduras donde se deben realizar los cortes.

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